[Pastry School] Большой кондитерский онлайн курс (Анна Галич)

Lucky man · 12 авг 2019

Научись создавать более 30 идеальных десертов

Доступные продукты и понятные рецепты

Поддержка от преподавателя

12 месяцев доступа

Получение сертификата по окончании

Не выходя из дома

В любое удобное для Вас время

В своем темпе

Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи и вдохновение

В этот пакет входят четыре курса:

Курс по росписи пряников "Лето".

Онлайн курс "Начинающий кондитер".

Онлайн курс "ПП и вегетарианские десерты".

Онлайн курс "Кондитерский бизнес".

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Лидия Ф.

Хотите научиться тому, чем владеют профессионалы? Изображать на пряниках капли воды и мельхиоровые предметы, ботанические шедевры и животных, стеклянную посуду и лепнину статуй, струящиеся ткани ,целые акварельные картины и портреты. Это сюда!
25 уроков высокого мастерства!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

astere

Годовая подписка к "Базе знаний" Cake school Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

sigiz

Хотите удивить своих заказчиков? Только взгляните на эти потрясающие десерты! Тарт Button (Пуговица) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... и пирожное Pawn (Пешка) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Сколько в них изящества и стиля. Эти складчины для тех, кто хочет создавать шедевры. Подписывайтесь и откройте для себя секреты исполнения этих прекрасных десертов.

sigiz

Присоединяйтесь! Торт MIRA Юлии Росинской - произведение искусства, маленький шедевр. Эстетика во всем.

СОСТАВ :

Хрустящий фундучный дакуаз

Мусс на основе вареного сгущённого молока

Карамелизированный фундук

Зеркальная глазурь на сгущенном молоке

Взбитый карамельный ганаш

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Дюшес

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! С каждым участником взнос уменьшается!
Мастер класс в технике cakeinside «Закат» (Евгения Кизленко)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
ЗАКАТ это муссовый миндальный торт с миндальным коржом
Полисcкий коровай (Оксана Клюйко)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
В программе курса -рецепт, технология, замес, выпечка и декор короваю в три яруса
Видео уроки по приготовлению кремов для заливки в наши молды (Елена Гринева)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Авторская рецептура вкусных цветов из крема.
Этим кремом можно не только делать цветы ,но и выравнивать торты?)))
Видео уроки по приготовлению кремов для заливки в наши молды.
Крема очень вкусные, лепестки у цветов остаются гибкими при комнатной температуре. Крем обратим.
Можно делать цветы заранее и хранить в морозильной камере в пищевом контейнере до 14 суток.
Какие видео кремов представленны:
Абрикос -Лаванда
Сливочная фиалка
Тропические фрукты
Кокосовые
Гречишный мед
Гибкий шоколад
Темперированный шоколад
Тех.карты этих и других вкусов
Как залить в молд, как окрасить крем, как оттонировать-все есть в видео.